Vegmania.cz | Bulgur.cz | Tempeh.cz | Seitan.cz | Rostlinna-mleka.cz
28
Lis 13

Bulgurový salát

100 g bulguru
1 červená, žlutá a zelená paprika
2 rajčata
balíček oliv
půl salátové okurky
olej

Bulgur zalijeme dvojnásobným množstvím vody, osolíme nebo ochutíme zeleninovým bujónem, zhruba 10 minut povaříme na mírném ohni a necháme dojít a pomalu vystydnout. Mezitím pokrájíme okurek, papriky a rajčata na malé kousky, olivy na kolečka, promícháme a zalijeme trochou olivového nebo jiného za studena listovaného oleje (vyzkoušejte třeba oříškově chutnající Omega3 značky Alnatura. Smícháme dohromady, můžeme ochutit bylinkami (bazalkou) nebo pro příznivce pikantních chutí špetkou čerstvě namletého pepře.


Comments are closed.